昭和13年創業、手打ち蕎麦・やぶ久羽田総本店様の店舗情報サイト制作を承りました。
やぶ久様は、「自家製粉そば（手打ち）」、「手打ちそば」、「茶そば」、「荒挽きそば（手打ち・1日限定10食）という４種類のお蕎麦をご用意されているこだわりのお蕎麦屋さんです。これらのお蕎麦は、それぞれ風味や特徴が異なるそうなので、お客様のお好みや気分に合わせて選べます。
特に、荒挽きそばは、蕎麦の噛みごたえや歯ごたえが他の蕎麦とは異なり、手打ちには時間を要するため、1日限定10食までのご用意という貴重なもの。
お蕎麦などの定番メニューの他にも、季節ごとの旬な食材を使った「期間限定メニュー」や、「季節の冷酒情報」などをサイトで発信しています。
ご主人の明るく誠実な人柄が表れている「店主のつぶやき」も必見です！
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やぶ久羽田総本店
http://yabu-q.com/
東京都大田区東糀谷2-6-13（京浜急行「大鳥居駅」徒歩4分）
今日は、虎ノ門のクライアントさんのところで打ち合わせがあったのですが、
虎ノ門に行くと、時折立ち寄るところがあります。
そこは、虎ノ門・金刀比羅宮。
クライアントさんのオフィスへ向かう途中で偶然見つけて以来、
風通しがよく、心がすーっとする空気が流れていて気持ちがいいので、
なんとなく立ち寄るようになりました。
まだ新しい虎ノ門琴平タワーの敷地内にある神社なので、
第一印象は、
「ずいぶんスタイリッシュな神社だなー！」
というものでした。
実際は、江戸時代から続く由緒ある神社なのですが、
再開発で新しく生まれ変わったようです。
ただ拝殿（1951年建立・東京都選定歴史的建造物）や銅鳥居（1821年奉納・港区の文化財）
などはそのまま移築されているので、周りが新しい分、逆にその素晴らしさが
引き立つように感じます。
形は変われど、たくさんの人々が大切に守り続けてきた場所には、
誰も侵すことのできない聖なる空気が流れているように思います。
お客様との新年会で、数年ぶりに中華街へ行きました。
幼い頃、中華街へ連れて行ってもらう時は、なんとも言えぬ特別感がありました。
いま振り返ると、幼いなりに初めて触れる外国の文化を感じていたのかもしれません。
もちろん、大人になった今でも、中華街を歩いていると、自然とテンションが上がって、
ついつい食べ過ぎたり、買い過ぎたりしてしまいます。
今回は、お客様が聘珍楼を手配してくださり、私にとっては、
初めて足を踏み入れることになった本館最上階の“特別室”なるところで宴が催されました。
個室の外には専用の屋上庭園があり、とても開放的な雰囲気の中、
中華街限定ビールで乾杯して、新年をみなさんでお祝いしました。
宴席の中で、あるお客様が
「世界中、どこを探しても横浜のチャイナタウンほど安心して歩ける街はない。」
とおっしゃっていたのですが、まさにその通りだと思います。
様々な歴史の中、この中華街で暮らし、働く方々が懸命に、治安がよくて安心して歩ける
“よこはまチャイナタウン”を築き上げてきたのだと、改めて感じた夜でした。
もちろん、帰りには、大好きな「聘珍楼の甘栗」を買って帰りました！