秋もだんだん深まり、冬の気配すら感じ始めましたが、やはり、この季節は美味しいものが多くて、
うれしくなります。
少し前になりますが、横浜在住の友人が、野菜がとびきり美味しい南仏料理のお店を教えてくれたので、一緒に秋の味覚を味わいに行ってきました。
どのお料理も、素材の美味しさを逃さないよう、丁寧に作られているのが伝わってくる、素敵なお店でした。
よく似た者同士が集まってくる、と言いますが、私の周りには、「食いしん坊」が多い気がします。
「食べること」を大切にするということは、日々「生きること」をおろそかにしないことに通じることであると思うので、「食いしん坊」の彼ら・彼女らからは、いつもたくさんのことを学んでいる気がします。
実は、食べる行為そのものではなく、美味しい物を食べながら語らい、共感し合う、
そのひとときこそが、幸せなのかもしれません。
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- ヘルシーなappetizer
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- 季節の前菜
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- パンには、美味しいお塩と、オリーブオイルがつきます。
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- メイン（お魚）
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- デザート
Brasserie Amour（ブラッスリーアムール）
横浜市戸塚区吉田町24-1 REK Hills 1F
定休日：月曜日、第1・3火曜日
http://www.brasserie-amour.com/