小麦粉に最も近いグルテンフリー素材「米国産ソルガムきび」についてご紹介している情報サイトです。
米国産ソルガムきび特集サイト
- 企画・構成
- システム構築
- デザイン・コーディング
- メンテナンス
アメリカ穀物協会(U.S. GRAINS COUNCIL)様が運営されている米国産ソルガムきび特集サイトです。
「ソルガムきび」は世界5大穀物の1つでもあり、米国ではとうもろこし、大豆、小麦に続く重要な農作物として注目されています。本サイトでは、グルテンフリー食材として注目されている「ソルガムきび」を使ったレシピなど様々な情報が掲載されています。
また、特集コラム「エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life ~ソルガムきびでヘルシー&ビューティ~」の制作・運営のお手伝いもさせていただいております。