昭和13年創業、手打ち蕎麦・やぶ久羽田総本店様の店舗情報サイト制作を承りました。
やぶ久様は、「自家製粉そば（手打ち）」、「手打ちそば」、「茶そば」、「荒挽きそば（手打ち・1日限定10食）という４種類のお蕎麦をご用意されているこだわりのお蕎麦屋さんです。これらのお蕎麦は、それぞれ風味や特徴が異なるそうなので、お客様のお好みや気分に合わせて選べます。
特に、荒挽きそばは、蕎麦の噛みごたえや歯ごたえが他の蕎麦とは異なり、手打ちには時間を要するため、1日限定10食までのご用意という貴重なもの。
お蕎麦などの定番メニューの他にも、季節ごとの旬な食材を使った「期間限定メニュー」や、「季節の冷酒情報」などをサイトで発信しています。
ご主人の明るく誠実な人柄が表れている「店主のつぶやき」も必見です！
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やぶ久羽田総本店
http://yabu-q.com/
東京都大田区東糀谷2-6-13（京浜急行「大鳥居駅」徒歩4分）
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、大変お世話になりまして、誠にありがとうございました。
いよいよ2015年の始動です。
弊社も本日より仕事始めとなりました。
みなさま、お正月はいかがお過ごしでしたか？
私は、のんびり・・・、と言いたいところですが、年末年始と非常に慌ただしく
過ごしてしまい、少々息切れをしてしまった反省とともに、
今年は、もう少し物事を絞り込もうと決意した次第です。
とはいえ、お正月は、美味しいものをたくさん食べ、家族や仲間と笑いあい、
箱根駅伝をテレビ観戦して涙し、楽しく過ごしました。
年明けは３日から実家に帰っていたので、昨日、相模國一ノ宮・寒川神社へ初詣に行きました。
周辺道路は大渋滞が予想されたので、車で行くのは避けて、
運動を兼ねて、30分ほど歩いて向かいました。
私は、静寂な森の中にある寒川神社の参道が好きなのですが、
さすがにお正月は、たくさんの参拝客と露店などで
大変な賑わいでした。
普段は、なるべく人混みを避けるところですが、
晴天の下で、そこにいる誰もが新年を祝い、幸せを願っている
活気のある雰囲気の中にいると、私の気持ちもプラスのパワーが
満ちてくる気がしました。
みなさまにとって、2015年が幸多き年でありますよう
心からお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
アメリカ穀物協会（U.S. GRAINS COUNCIL）様が運営されている米国産ソルガムきび特集サイト構築のお手伝いをさせていただきました。
「ソルガムきび」は世界5大穀物の1つでもあり、米国ではとうもろこし、大豆、小麦に続く重要な農作物として注目されています。日本では”たかきび”とも呼ばれている「ソルガムきび」は、イネ科の穀物で、その栄養素は、食物繊維、ミネラルを豊富に含み、最近では抗酸化作用を持つタンニンの存在についても研究されています。
本サイトでは、グルテンフリー食材として注目されている「ソルガムきび」を使ったレシピなど様々な情報が掲載されています。
また、特集コラム「エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life ～ソルガムきびでヘルシー＆ビューティ～」の制作・運営のお手伝いもさせていただいております。
「エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life ～ソルガムきびでヘルシー＆ビューティ～」では、エリカ・アンギャルさん（元ミスユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント）が、世界のソルガムきび事情や、ソルガムきびを使った美味しいレシピなどご紹介しています。